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El ABC de las Aplicaciones del Muestreo Estadístico Para la Industria de Alimentos de Hugo Bianco Dugarte
Descripción - La obra refleja un esfuerzo en poder sintetizar los elementos básicos y ejemplos prácticos resueltos en un lenguaje sencillo para NO estadísticos, aplicados para la realización correcta de un muestreo estadístico en la industria de alimentos. Se inicia desde principios básicos a tomar en cuenta para planificar un muestreo, la forma correcta de tomar las muestras, de enuméralas, así como determinar el tamaño de esta, con TIPS e indicaciones de lo que no se habla producto de las experiencias de más de 14 años como tutor y asesor en empresas agroindustriales. El cómo realizar un muestro tanto para análisis en laboratorio de calidad bien sea desde el punto de vista fisicoquímico como microbiológico, sus criterios y fines, así como los elementos esenciales para la toma de muestra para el control estadístico de proceso que incluyen: la teoría del muestreo de trabajo con énfasis a las maquinarias empleadas y generalidades del muestreo de aceptación que sientan las bases para poder elaborar las gráficas de control estadístico.
Detalles del Libro
- Name: El ABC de las Aplicaciones del Muestreo Estadístico Para la Industria de Alimentos
- Autor: Hugo Bianco Dugarte
- Categoria: Libros,Libros universitarios y de estudios superiores,Ingeniería
- Tamaño del archivo: 17 MB
- Tipos de archivo: PDF Document
- Descargada: 714 times
- Idioma: Español
- Archivos de estado: AVAILABLE
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